Menú semanal

Aperitivos

Ensalada de espárragos y aguacate

Sopa del día

Tortellini con scallops  y salsa pesto

Mejillones a la vinagreta

Ostras frescas

Sesos de ternera molinera

Molleja de guinea con salsa de vino de jerez

Raviolis de Short Ribs

Chistorra encebollada

Boquerones con salsa de chimichurri y cebolla

Pionono relleno de carne de res

Albondigas al estilo abuela

Plato Principal

Bacalao fresco  con gandules y berenjena

Dordado fresco con salsa de caracoles

Salmon fresco con salsa de fresas

Merluza fresca a la vasca

Branzino ajo tostado y aceite de trufa

Chillo frito según tamaño

Carnes

Conejo con pasta alioli

Rabo de res con papas salteadas

Cabrito en fricase

Conejo frito al ajillo

Chuletón a la parrilla con aceite de carbón

Ropa vieja con vino de jerez

Chuleta can can con yuca al mojo

Risotto  de merluza y frijoles

Galeria de Menú

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