Menú semanal
Aperitivos
Ensalada de espárragos y aguacate
Sopa del día
Tortellini con scallops y salsa pesto
Mejillones a la vinagreta
Ostras frescas
Sesos de ternera molinera
Molleja de guinea con salsa de vino de jerez
Raviolis de Short Ribs
Chistorra encebollada
Boquerones con salsa de chimichurri y cebolla
Pionono relleno de carne de res
Albondigas al estilo abuela
Plato Principal
Bacalao fresco con gandules y berenjena
Dordado fresco con salsa de caracoles
Salmon fresco con salsa de fresas
Merluza fresca a la vasca
Branzino ajo tostado y aceite de trufa
Chillo frito según tamaño
Carnes
Conejo con pasta alioli
Rabo de res con papas salteadas
Cabrito en fricase
Conejo frito al ajillo
Chuletón a la parrilla con aceite de carbón
Ropa vieja con vino de jerez
Chuleta can can con yuca al mojo
Risotto de merluza y frijoles
Galeria de Menú
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